Качество лосося проверяется не в лаборатории, а на кухне. Повар сразу видит, свежая ли рыба, хорошая ли у нее текстура и насколько ровно режется стейк из тушки. Поэтому мы находимся в постоянном диалоге с теми, кто работает с нашей рыбой каждый день, – с шефами и ресторанами.
Свежий повод об этом напомнить: INARCTICA стала партнером «Школы шефа» от Novikov School. Это пятый, юбилейный поток программы «Кухня нового времени» – три недели обучения, 15 онлайн-занятий с 30+ ведущими шефами страны и конкурс с очным финалом в Москве осенью. В программе участвуют более 1000 поваров, су-шефов и владельцев ресторанов - то есть те, кто формирует спрос. Готовят из продуктов, которые сами поставили бы себе на кухню, такие как наш лосось.
Мы регулярно поддерживаем обучающие инициативы для профессионального сообщества. Например, сотрудничали с академией поваров Stanfood от МЕТРО в рамках курсов для начинающих поваров «Рыбный День», где шеф-повар Артем Сенчин рассказывал ученикам как определять свежесть рыбы, разделывать ее и, самое главное, – вкусно готовить.
Смысл здесь шире, чем продвижение бренда. Чем лучше рынок умеет обращаться с красной рыбой, тем чаще и увереннее он её выбирает. Мы развиваем не только свой продукт, но и саму культуру потребления категории.
Именно так знакомство с продуктом переходит в доверие. Наша рыба каждый день уходит в рестораны и сервисы, которые знает вся страна. С «Много Лосося» мы в свое время даже собрали отдельный именной сет – «Инарктика». Мы также работаем с такими ресторанами как White Rabbit, «Тануки». Для нас это неотъемлемая часть стратегии – доверие к нам со стороны топовых шефов страны – высокая заслуга.
Ваша $AQUA
📈 Акции Инарктика ($AQUA) растут: +5.5% 📊 Объём торгов за день: 7,971,914 ₽ (0.2x от среднего за 30 дн.)
Снова четверг, #кофескорицей но что-то совсем магия ослабела и не помогает((
пополняю #портфель_Никиты на 1000₽ и 1000₽ от бабушки
Рынок продолжает аттракцион свободного падения, но хоть дивиденды продолжают приходить #SVCB #LSRG #AQUA #BELU, все реинвестирую:
Купила #X5 #AQUQ #BTBR и #RAGR (все бумаги тоже дивидендные)
Актуальный состав и аналитика тут 👇
🔔 Серьёзные изменения в цене акций (6) 📉 Акции Инарктика ($AQUA) падают: -5.0% 📊 Объём торгов за день: 48,586,343 ₽ (1.1x от среднего за 30 дн.) 📉 Акции Башнефть ($BANE) падают: -5.0% 📊 Объём торгов за день: 27,535,888 ₽ (0.9x от среднего за 30 дн.) 📉 Акции Диасофт ($DIAS) падают: -5.4% 📊 Объём торгов за день: 25,183,037 ₽ (1.2x от среднего за 30 дн.) ⏬ Акции Россети ($FEES) достигли годового минимума 📊 Объём торгов за день: 158,484,608 ₽ (1.1x от среднего за 30 дн.) 📉 Акции ТМК ($TRMK) падают: -5.1% 📊 Объём торгов за день: 395,644,221 ₽ (2.8x от среднего за 30 дн.) 📉 Акции ОВК ($UWGN) падают: -5.2% 📊 Объём торгов за день: 28,603,935 ₽ (0.7x от среднего за 30 дн.)
