С 1 июля 2026 года в России изменился перечень товаров, облагаемых НДС по льготной ставке 10%. Поправки, внесенные Постановлением Правительства РФ № 252, выводят из-под действия льготы ряд молокосодержащих продуктов.
📜 Какие товары потеряли льготную ставку
Из перечня продовольственных товаров, облагаемых НДС по ставке 10%, исключены:
- Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира (ЗМЖ): продукция, в которой часть молочного жира заменена растительными маслами (например, сырные, творожные или сметанные продукты с ЗМЖ).
- Спреды: эмульсионные жировые продукты на основе смеси молочного и растительного жиров.
- Топленые сливочно-растительные смеси: жировые продукты, получаемые путем вытапливания жировой фазы из спредов.
- Отдельные молокосодержащие десерты и соусы: желе, соусы, кремы, пудинги, муссы, пасты, суфле, но только если в их составе есть заменитель молочного жира.
Важное уточнение: натуральные молочные продукты (молоко, сливки, сливочное масло, сыры, творог и т.п.), в составе которых нет заменителей, сохранили льготную ставку 10%.
С 1 июля 2026 года реализация и ввоз в Россию перечисленных товаров облагаются НДС по ставке 22%.
💰 Как это отразится на доходах ритейлеров
Изменение налоговой ставки на эти категории товаров создает для розничных сетей несколько существенных рисков.
Рост закупочных цен. Поставщики, столкнувшись с увеличением налоговой нагрузки, скорее всего, заложат возросший НДС в стоимость товаров. Ритейлерам придется закупать эти позиции по более высокой цене.
Давление на маржинальность. Если сеть не сможет полностью переложить дополнительный налог в розничную цену (из-за конкуренции, замедления спроса или регуляторных ограничений), ее валовая маржа по этим товарам снизится. В условиях высокой конкуренции в продуктовом ритейле и чувствительности покупателей к ценам полный перенос издержек на потребителя маловероятен.
Перестройка учета. Ритейлерам необходимо наладить раздельный учет товаров: отдельно по позициям со ставкой 10% и отдельно — по тем, где теперь 22%. Это дополнительная административная нагрузка на бухгалтерию и IT-системы.
Риск снижения спроса. Повышение розничных цен может привести к тому, что часть покупателей переключится на аналоги (например, выберет натуральный сыр вместо сырного продукта с ЗМЖ), что напрямую скажется на выручке в этих категориях.
💎 Что это значит для рынка
В целом, данное изменение создает дополнительную финансовую нагрузку на ритейлеров в условиях, когда покупательская активность не всегда растет, а рост базовой ставки НДС до 22% с января 2026 года уже оказал давление на операционные расходы и конечный спрос.
Для крупных сетей это означает необходимость более тщательной работы с ассортиментом, пересмотра договоров с поставщиками и поиска возможностей для повышения внутренней эффективности, чтобы компенсировать сжатие маржи.
