Рыбу подменяют и кладут меньше нормы

Роскачество выявило различные нарушения обязательных требований у 15 марок консервов из скумбрии, при этом все они безопасны.

Нарушения нашли в консервах марок «Вкусные консервы», «Каждый день», «Люди любят», «Мореслав», «Морское содружество», «Морские традиции», «Морской котик», «Онежские деликатесы», «Посейдон», «Хозяин Балтики», «Фишмар», Aro, Globus, Gold Fish и ZR.

В Роскачестве отметили, что рыбы в банке должно быть не менее 50%. При этом в консервах «Каждый день», «Посейдон», «Хозяин Балтики», Aro этот порог не соблюден — заявленная на этикетке массовая доля рыбы не совпала с фактической.

Также в консервах «Морские традиции» и «Морское содружество» выявлена подмена вида скумбрии. В «Онежских деликатесах» вовсе отсутствует зоологическое наименование рыбы, а заявленные показатели белка и жира не соответствуют фактическим.