Вы думаете, что знаете о персиках всё?
А вот и нет.
1️⃣ Персик — один из древнейших культурных фруктов
Его одомашнили в долине реки Янцзы в Китае более 7500 лет назад.
В Китае он до сих пор — символ бессмертия и долголетия.
2️⃣ Персик — близкий родственник миндаля
Оба относятся к семейству розовых. Косточка персика, как и миндаль, содержит амигдалин, который при попадании в организм превращается в цианид.
Поэтому ядра косточек в пищу не употребляют.
3️⃣ Листья персика — косметический ингредиент
Экстракт листьев персика богат полифенолами, витаминами группы В и антисептическими веществами.
Его используют в регенерирующих средствах для сухой и увядающей кожи, а также в продуктах для жирной кожи.
В Индии из листьев делают отвар для борьбы с перхотью.
4️⃣ Косточка — не мусор, а сырьё
Из ядер персика получают масло, которое используют в дорогой косметике для питания и омоложения кожи.
А из скорлупы делают активированный уголь — он очищает воду и даже помогает в золотодобыче.
5️⃣ Венгры называют персик «фруктом спокойствия»
Он действительно помогает бороться с тревожностью и плохим настроением. Учёные связывают это с высоким содержанием магния и ароматических соединений, действующих как природный антидепрессант.
и напоследок...
Современный персик - это результат тысячелетней селекции — скрещиваний с миндалём, сливой, абрикосом и алычой.
Вопрос к вам:
Какой факт удивил вас больше всего?
👇 Комментарии.
#персик #интересные_факты #листья_персика #косметология #древний_фрукт #базар