#рецепты — посты и обсуждения

Эти невероятно сочные и ароматные котлеты не только вкусны, но и полезны. Отличный выбор для семейного обеда или ужина!

**Ингредиенты:**

- куриная грудка — 4 половинки
- сыр — 150 г
- яйца — 2 шт.
- сметана или майонез — 2 ст. л.
- зелень — по вкусу
- чеснок — 3–4 зубчика
- соль и перец — по вкусу

**Приготовление:**

1. Куриное филе (можно заменить индейкой или куриным бедром без кости) нарежьте небольшими кубиками размером примерно 1 см.
2. Добавьте к мясу яйца, натёртый сыр, сметану (или майонез), мелко измельчённый чеснок и любимую зелень. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте на несколько минут, чтобы смесь немного настоялась.
4. Разогрейте сковороду. При желании можно готовить без масла, тогда котлеты будут более диетическими.
5. Сформируйте котлетки ложкой и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

В результате получаются нежные, сочные и очень вкусные котлеты, которые мгновенно исчезают со стола!

Приятного аппетита!

#рецепты #кулинария

Морковка у всех всегда есть на кухне, но не все и не всегда знают, что из неё готовить помимо супов и зажарок. Сегодня, в День моркови, делимся с вами рецептами, где она — главный ингредиент! Сохраняйте, готовьте и живите вкусно 🧡  https://max.ru/lentaru/AZ1YdRIhdDQ

Ингредиенты: колбаса вареная докторская, колбаса салями, соленые огурцы, томатная паста, маслины черные, картошка, лимон.

Колбасы докторская вареная и салями сервелат порезать кубиками, и соленые огурцы порезать кубиками и запустить в кастрюлю в кипящую воду, варить 30 минут. Далее положить в кастрюлю две столовые ложки томатной пасты и маслины черные, порезанные пополам, варить 10 минут. Далее к имеющемуся положить варить картошку, порезанную кубиками, варить 10 минут. Все, солянка готова. После того, как нальёте в тарелку, положить колечко лимона, порезанное на четыре части.

В пост мясное не едят, но Пасха уже не за горами.

Этот рецепт я предлагаю для тех людей, кто следит за здоровьем и старается питаться правильно. Предлагаю приготовить холодец из куриных грудок и голеней. Куриные грудки и голени содержат много полезного мяса и совсем небольшое количество жира. А готовить такой холодец — одно удовольствие! И он не хуже свиного получается.