#алкоголь — посты и обсуждения
19 публикаций
🍷 Продажи алкоголя в российских ресторанах и кафе рухнули на 42,4% за первое полугодие 2026 года — это рекордное падение за последние пять лет, которое эксперты связывают с двумя ключевыми факторами: стремительным ростом цен на напитки в заведениях и общим снижением покупательской способности населения. Особенно сильно просело вино — его реализация в ресторанном сегменте сократилась на 44,8%, что делает этот напиток фактически недоступным для массового посетителя, который ещё два-три года назад мог позволить себе бокал за ужином без ущерба для бюджета. Средняя цена на бокал вина в московских ресторанах сейчас составляет 550–700 рублей против 350–400 в 2024 году, а в регионах разница не меньше — наценка заведений достигает 300%, что при нынешних зарплатах делает такой отдых предметом роскоши, а не повседневной привычкой. При этом рестораторы отмечают, что падение началось ещё в прошлом году, но к середине 2026 года оно стало лавинообразным: клиенты либо заказывают один напиток на компанию, либо вообще переходят на безалкогольные коктейли, а то и вовсе ограничиваются чаем или компотом — в итоге средний чек снижается, и заведения теряют маржинальную выручку, которая составляла до 30% от общего оборота за счёт алкоголя.
Что случилось
X5 Group приобрела дистрибуторский бизнес алкогольной ГК «Город 77». В сделку вошли 100% долей ООО «Город 77», ООО «Эковайн» и ООО «Алко Норд». Сумма, по данным источников, составила 500–600 млн рублей.
Что купили
Проданные X5 компании специализируются на поставках алкоголя в центральных и северо-западных регионах России. У группы около 5 тыс. клиентов. Совокупная выручка в 2025 году составила 4,76 млрд рублей, хотя год к году она упала на 13,45%.
Зачем X5 этот актив
Приобретённый бизнес будет интегрирован во франчайзинговую сеть «Около». Сейчас небольшие магазины часто не торгуют крепким алкоголем — им сложно найти поставщиков. Собственный дистрибутор позволит X5 упростить логистику и повысить стоимость франшизы для новых партнёров.
X5 покупает алкогольного дистрибутора за 500–600 млн рублей — сумма небольшая для ритейлера с выручкой 2,48 трлн рублей за полгода. Но выручка самого бизнеса падает. Это ставка на развитие сети «Около» или просто покупка инфраструктуры «на вырост»?
#X5 #Город77 #Около #алкоголь #дистрибуция #ритейл #франшиза #сделка #бизнес #продукты
🍷 В 2026 году рынок алкоголя может показать рост вдвое выше продуктовой розницы. Об этом говорит свежий свежий отчёт агентства INFOLine.
По итогам 2025 года продажи вина и крепкого алкоголя выросли на +14,7% до 2 трлн рублей — на 2,3 п.п. выше темпов всей продуктовой розницы. При этом в 2026 году агентство ждёт ещё большего отрыва: +12%, тогда как продуктовый ритейл прибавит по прогнозам лишь на +6%. На горизонте до 2029 года сегмент может вырасти до 3 трлн руб. (среднегодовой рост 10,8%) — в 1,7 раза быстрее продовольственной розницы:
Что случилось
Вице-премьер Дмитрий Патрушев обратился к Путину с предложением вернуться к эксперименту по онлайн-продаже российского вина через «Почту России» и маркетплейсы, а также разрешить рекламу виноделен. Инициатива поддержана.
Как это будет работать
Законопроект об эксперименте внесли в Госдуму ещё в апреле 2023 года, но не рассмотрели. Теперь предлагают:
«Почта России» — сможет без лицензии хранить вина продавцов (компания уже готова)
Маркетплейсы — тоже подключат
Подтверждение возраста — через биометрию или мессенджер «Макс»
Реклама — разрешат в регионах выращивания винограда (сейчас реклама алкоголя запрещена с 2012 года)
Зачем это нужно
Продажи тихих вин в январе—апреле 2025 года упали на 1,9%. Особенно страдают небольшие фермерские винодельни — онлайн-продажи позволят им работать напрямую с покупателями, без посредников и лишних наценок.
Что говорят участники
Виноделы («Фанагория», «Кубань-Вино», «Абрау-Дюрсо») — за. Онлайн расширит географию продаж и даст доступ в удалённые регионы, а технологии подтверждения возраста уже позволяют отсекать несовершеннолетних.
Что говорят противники
Общественники (Общественная потребительская инициатива, ранее Минздрав) — против. Опасаются, что алкоголь станет слишком доступным, появится в населённых пунктах, где его вообще не продают, и вырастет потребление.
Когда ждать
Законопроект о рекламе доработают к июлю 2026 года. Эксперимент по онлайн-продажам могут начать рассматривать в осеннюю сессию.
Мнение
Идею заморозили ещё в 2023 году, но теперь у неё появился шанс. Российские виноделы увеличили долю на рынке до 63%, технологии подтверждения возраста обновились, а поддержка дошла до президента. Главный барьер — общественное мнение: побоятся ли власти наплыва претензий от борцов за трезвость.
#вино #онлайнторговля #ПочтаРоссии #маркетплейсы #Патрушев #алкоголь
Что случилось
Роспотребнадзор приостановил продажи и изъял из оборота продукцию трёх армянских производителей: «Веди-Алко», «Абовянский коньячный завод» и «Винно-коньячный дом “Шахназарян”». Причина — несоответствие обязательным требованиям. Под запрет попали несколько марок вина и коньяка.
Что именно запрещено
Красное полусладкое вино «Гетап Вернашен» (разлив 3 февраля 2025 года)
Белое сухое вино «Харджи»
Белое сухое вино «Легенды Arni» (разлив 17 декабря 2024 года)
Коньяк «Армянский 5 звёзд» (разлив 20 января 2025 года)
Коньяк «Шахназарян ХО» (разлив 16 мая 2025 года)
Почему это важно
Армения — крупнейший импортёр коньяка в Россию (доля до 50% всего импорта). В общем объёме российского коньячного рынка это 12–15%. Для самих армянских производителей Россия — основной рынок сбыта. Под ударом оказались не только алкогольные компании, но и армянские фермеры, которые поставляют им виноград. Если заводы сократят закупки, это может вызвать социальную напряжённость.
Контекст
Это уже четвёртая категория армянских товаров, попавшая под ограничения за последнюю неделю. Ранее Россельхознадзор ввёл мораторий на импорт цветов, овощей, фруктов и минеральной воды «Джермук».
Политическая подоплёка
Ограничения вводятся на фоне кризиса в российско-армянских отношениях. 4–5 мая в Ереване прошли саммит Армения—ЕС и Европейского политического сообщества. Президент Украины Владимир Зеленский в своём выступлении заявил, что «украинские дроны могут пролететь на параде на Красной площади и даже взорваться над ней». Официальный представитель МИД России Мария Захарова заявила, что Армения нарушила обещание «не предпринимать никаких шагов против России».
Есть и объективная причина
Летом 2025 года ассоциации «Антиконтрафакт» и «Союзконьяк» заявляли, что стандартам не соответствуют 85% армянских коньяков. Основное нарушение — использование спиртов невиноградного происхождения.
Мнение
Россия последовательно ужесточает контроль над армянским импортом. Формальные претензии к качеству есть, но их резкое предъявление именно сейчас, после антироссийских заявлений в Ереване, выглядит как экономическое давление. Армения теряет ключевой рынок сбыта, а российский потребитель — привычные марки
#Армения #Россия #коньяк #вино #Роспотребнадзор #санкции #новости #алкоголь #торговля
Что случилось
Росстандарт утвердил новый государственный стандарт на этиловый спирт. Он вступает в силу 15 апреля 2026 года и заменит старую версию от 2015 года
Два вида спирта
ГОСТ вводит разделение на две категории :
● «Классический» — из пшеницы, ржи или их смеси. Крепость — не менее 96%.
● «Ультра» — из пшеницы, ржи, ячменя, спельты или полбы в любых сочетаниях. Крепость — от 96,3%.
Только российское сырьё
В новом стандарте чётко прописано: зерно для производства спирта должно быть выращено на территории России
Чем «Ультра» отличается от «Классического»
Главное преимущество «Ультры» — минимальное содержание метилового спирта (древесного спирта), который является самой токсичной примесью . Этого добиваются за счёт строгих требований к переработке зерна на всех стадиях, включая брагоректификацию
Зачем это нужно
В Росстандарте объясняют: цель разработки — производство российского этилового спирта с улучшенными органолептическими и физико-химическими показателями . Это достигается за счёт требований к качеству зерна, его ассортименту (включая редко используемые виды) и режимам переработки
Мнение
Новый ГОСТ — это часть стратегии по повышению качества и импортозамещению в алкогольной отрасли. «Ультра» с минимизацией метанола — это более чистый и безопасный продукт. Технология позволяет снизить содержание токсичных примесей в десятки раз . Это плюс для производителей качественной водки и минус для тех, кто привык к дешёвым суррогатам.