#фастфуд — посты и обсуждения
4 доступных поста
В городе Н открывается новая уличная точка фастфуда: радоваться или нет?
Господа, приветствую!
У нас есть отличный повод для размышлений. В городе открывается новое уличное кафе фастфуда "Вкусно и Точка": радоваться или задуматься? Сетевые точки развиваются как малый бизнес или засилие сетевых вытесняет мелкий частный бизнес кафе?
Мы в проекте «Монерон» привыкли смотреть на деньги и ресурсы не как на статику, а как на поток энергии. Вот наш взгляд.
Не радость и не паника, а маркер времени.
Открытие «Вкусно и Точка» в любом городе — это экономический сигнал, который важнее, чем вкус картошки фри.
С одной стороны, это победа системности. Сеть приносит стандарт, предсказуемость и логистику. Для города — это рабочие места и налоговые отчисления. Это как инфраструктура: надежно, скучно, стабильно.
С другой стороны, это звоночек для частника. Сетевой гигант не вытесняет малый бизнес своей ценой (у него издержки выше). Он вытесняет его психологией. Люди идут не за едой, а за «гарантией», что их не обманут. Мелкий бизнес проигрывает в борьбе за доверие, а не за ассортимент.
Философия проекта «Монерон»: Монополия убивает развитие, но хаос убивает качество.
Радоваться стоит, если это кафе станет «якорем» трафика. Умный малый бизнес (киоски с лимонадом, авторские пирожковые) должен не бороться с сетью, а встать у неё на пути клиентского потока. Сеть создает толпу — частник создает душу.
Задуматься стоит, если местные власти считают, что один фастфуд решит проблему общепита. Город без «своих» кофеен — это город-транзит, а не город-дом.
Итог: Сеть — это дорога. Частник — это придорожный сервис. Плохо, если дорога одна. Хорошо, если она ведет к разнообразию.
А вы как думаете: малый бизнес уже перешел в формат «авторской ниши» или ещё пытается конкурировать ценой? 😉
Помните: *Не является публичной офертой и индивидуальной инвестиционной рекомендацией
🔗Пообщаться на тему спокойного, безрискового сохранения и приумножения своего капитала –
vk.com/moneron_global_official
vk.com/mg_invest
+79935757699
#малыйбизнес #фастфуд #инвестиции #перспективы
Прокомментировать
829
Франшиза вендинга по продаже готовой горячей еды - бизнес план на БИЗНЕС АНГЕЛЫ РФ ищет инвестора!
16 000 000 · Уфа · Автоматизированный фаст-фуд
Франшиза автоматического кафе без людей — от шавермы сегодня до полного горячего меню завтра. Мы разрабатываем вендинговое оборудование которое будет круглосуточно, без персонала и на маленькой площади продавать один из самых распространенных видов уличной еду - Шаверму. аналоги такого продукта мы не нашли, есть пицца и картошка фри, но на улице лбди мало едят эту…
https://бизнесангелы.рф/franshiza-vendinga-po-prodazhe-gotovoj-gorjachej-edy/
Контакт: Александр Куклин
Прокомментировать
814
«Вкусно — и точка», Rostic’s и «Бургер Кинг» теряют прибыль. Россияне экономят на бургерах
Что случилось
Три крупнейшие сети фастфуда в России отчитались за 2025 год. Прибыль упала у всех:
• «Бургер Кинг» — минус 61% (до 637 млн рублей)
• Rostic’s — минус 27,5% (до 4,1 млрд рублей)
• «Вкусно — и точка» — минус 15,1% (до 14,4 млрд рублей)
Почему так
Люди экономят. Инфляция растёт, доходы не поспевают, а бургер перестал быть «дешёвой едой». При этом компании не могут не повышать цены — дорожают ингредиенты, логистика, зарплаты персонала
В Rostic’s списывают падение на инвестиции — в 2025 году открыли 80 новых точек, и они пока не окупились . Но эксперты считают иначе: операционные издержки растут быстрее выручки, а люди всё чаще выбирают готовую еду из магазинов вместо фастфуда
Ирония
Ещё в 2024 году прибыль «Вкусно — и точка» и Rostic’s уверенно росла. А теперь «затянутые пояса» добрались даже до бургерных. Народ экономит на всём, и фастфуд — не исключение.
Мнение
Люди не перестали есть — они перестали переплачивать. Если раньше бизнес зарабатывал на привычке «перекусить на ходу», то теперь клиент считает каждый рубль. И сети, которые не найдут способ сдерживать цены, будут терять прибыль дальше.
#фастфуд #экономика #инфляция #ВкусноИТочка #БургерКинг #Rostics #новости
1 комментарий
865
Сеть ресторанов быстрого питания Steak n Shake выплатит почасовым работникам бонус в биткоинах
Стейк вместо акций: как сеть фаст-фуда Steak n Shake начала платить сотрудникам в биткоинах
Знаменитая сеть ресторанов Steak n Shake совершает неожиданный, но стратегический ход: теперь она будет начислять почасовым сотрудникам бонус в биткоинах. С 1 марта каждый отработанный час будет приносить дополнительно $0.21 в BTC. Это решение — часть глубокой интеграции компании с первой криптовалютой, выходящей далеко за рамки простого маркетинга.
Долгосрочная мотивация с крипто-соусом
Бонус, хоть и эквивалентный всего около 1% от федеральной минимальной зарплаты, имеет важную особенность — вестинг 2 года. Сотрудники получат накопленные биткоины только через два года работы, что напоминает модель опционов в IT-секторе и поощряет долгосрочную лояльность. Партнёром по выплатам выступило приложение Fold, специализирующееся на биткоин-вознаграждениях.
Не просто хайп, а бизнес-логика
Steak n Shake — не новичок в криптомире. С мая 2025 года все её рестораны в США принимают биткоин через Lightning Network. По словам операционного директора Дэна Эдвардса, это решение вдвое снизило комиссии за обработку карточных платежей и помогло привлечь молодую аудиторию. Эффект налицо: в прошлом квартале продажи выросли более чем на 10%.
На прошлой неделе компания также объявила о пополнении корпоративного казначейства на $10 млн в биткоинах, демонстрируя серьёзность своих намерений.
Биткоин-бургер и будущее выплат
Кампания включает и яркий брендинг: например, запуск тематического «Биткоин-обеда», часть средств от которого идёт на развитие открытого кода биткоина.
Что это даёт работнику? Например, сотрудник, работающий 30 часов в неделю, может накопить за год около $327 в биткоинах (при стабильной цене). Для многих это может стать первым шагом в знакомстве с цифровыми активами.
Что это значит?
Steak n Shake показывает, как традиционный бизнес может использовать криптовалюты не только для привлечения клиентов, но и для мотивации команды, снижения издержек и укрепления баланса. Возможно, вскоре «опционы в биткоинах» станут таким же привычным бонусом в секторе услуг, как и бесплатные обеды.
#SteakNShake #Биткоин #BTC #Криптовалюты #HR #Зарплата #Бонусы #LightningNetwork #Фастфуд #Инновации #Блокчейн #Казначейство #BitcoinBurger #Мотивация #Криптоинтеграция
Прокомментировать
946