#питание — посты и обсуждения

В Финансовом университете при Правительстве РФ предложили нестандартный способ экономии. Экономист Ольга Климова считает, что россияне, которые не могут позволить себе мясо, могут заменить его картофелем, фасолью, горохом и чечевицей — ведь эти продукты тоже богаты белком.

Что здесь правда, а что лукавство:

С точки зрения базовой нутрициологии, доля истины есть: в бобовых действительно много растительного белка. Однако есть нюансы, о которых экономисты обычно умалчивают:

1. Неполноценный аминокислотный профиль. Растительный белок усваивается хуже животного, и в нем часто не хватает незаменимых аминокислот. Чтобы получить полноценный рацион, бобовые нужно сочетать с другими продуктами, а это снова расходы.

2. Железо и B12. Мясо — главный источник гемового железа и витамина B12. Их дефицит грозит анемией, особенно детям и беременным женщинам. Заменить это горохом не получится.

3. Стоимость. Хорошо, если речь идет о сухом горохе или чечевице. Но если брать готовые консервы или заменители мяса, выйдет дороже курицы.

Моё мнение:

Звучит это как совет из разряда «пусть едят пирожные» — только наоборот. Проблема бедности не решается заменой одного продукта на другой. Да, бобовые — это полезно и доступно. Но когда государственный экономист предлагает заменить мясо горохом, это воспринимается не как забота о здоровье, а как попытка сказать: «Смиритесь, мяса вам не положено».

Реальная проблема в том, что в стране растут цены на базовые продукты, а реальные доходы не успевают за ними. И вместо того чтобы обсуждать, как повысить покупательную способность, нам предлагают пересмотреть потребительскую корзину в сторону удешевления. Кстати, картофель — это вообще углеводы, а не белок. Его добавление в этот список выглядит странно.

А вы как считаете: замена мяса бобовыми — это реальный способ сэкономить на продуктах, или такая рекомендация просто маскирует проблему роста цен? Готовы ли вы перейти на горох и чечевицу ради экономии? Делитесь в комментариях 👇

#новости #экономика #цены #продукты #бедность #Финуниверситет #финансы #питание #россия

Помните, как в школьные годы кусок пиццы в столовой был главным спасением на большой перемене? Кажется, скоро эти времена уйдут в прошлое.

Что произошло:

Советник президента Елена Ямпольская выступила с инициативой убрать пиццу из школьного меню. По её мнению, это блюдо не приносит никакой пользы детям и подросткам, поэтому ему не место в системе организованного питания.

Что это значит на деле (и в чем подвох):

1. Борьба за здоровое питание. В последние годы государство активно пытается сделать школьные обеды правильными: меньше сахара, соли и вредных жиров, больше белка и овощей. Пицца в этом уравнении — главный «злодей», ведь часто это просто тесто с дешевой колбасой и суррогатным сыром.

2. Вопрос альтернативы. Одно дело — запретить. Другое — предложить то, что дети реально будут есть. Если вместо пиццы в тарелке окажется полезное, но нелюбимое многими овощное рагу, дети просто начнут отказываться от обедов или перебьются булочками из буфета.

3. Психология. Для подростков еда — это часто не только про утоление голода, но и про социальный ритуал. Пицца всегда была хитом.

Моё мнение:

С точки зрения нутрициологии, Ямпольская абсолютно права: настоящей итальянской пиццы в наших школах нет, а вред от высококалорийного теста с жирной начинкой очевиден. Однако такие инициативы всегда нужно оценивать с точки зрения реальности. Запретить легко, но качество школьного питания зависит не от вычеркивания блюд из меню, а от бюджета и квалификации поваров. Если повара научатся готовить вкусную и здоровую еду, пиццу никто и не вспомнит. А пока — это выглядит как очередная попытка решить сложную проблему простым запретом.

А вы помните, чем кормили в вашей школьной столовой? Любили ли вы школьную пиццу, или она была настолько ужасной, что вы её не ели? Делитесь воспоминаниями в комментариях 👇

#новости #школа #питание #дети #пиццабалла #Ямпольская

#образование #здоровье #общество

Высокие триглицериды — это не всегда «плохая генетика» и не всегда приговор. У многих людей проблема усиливается из-за избытка сахара, быстрых углеводов, фруктозы, алкоголя и постоянных перекусов.

Триглицериды — это жиры в крови, и когда их слишком много, растут риски для сердца и поджелудочной железы. Но хорошая новость в том, что во многих случаях на показатель можно повлиять питанием и образом жизни.

🔻Вот 6 шагов, которые стоит рассмотреть:🔻

1) Сократите сахар и быстрые углеводы.

2) Уберите сладкие напитки и соки.

3) Проверьте реакцию на фруктозу и скрытый сахар.

4) Сократите алкоголь или уберите его совсем.

5) Добавьте полезные жиры и белок.

6) Двигайтесь каждый день, хотя бы после еды.

Если вы давно слышите, что «нужно просто меньше есть жирного», но анализы не улучшаются, стоит посмотреть шире. Иногда именно углеводы и привычки питания держат показатель высоким.

🔻Читай развёрнутую статью🔻

https://samarinori.ru/высокие-триглицериды-не-жир-виноват-а/

📌 Сохраните этот пост, чтобы не потерять простые шаги.

🚀 Поделитесь им с тем, кому сейчас это важно.

✍🏻 И напишите в комментариях: что у вас повышается чаще — сахар в рационе, тяга к сладкому или нехватка движения?

#триглицериды #питание #здоровье #сахар #заметкиотсэма

🔥И вновь в наличие на платформе Атоми!🩵

👇👇

Атоми Абсолют Гидра Бальзам — мгновенное увлажнение и сияние кожи!

🤭Хотите, чтобы ваша кожа всегда выглядела свежей, увлажнённой и сияющей?

🤗Тогда вам нужен Атоми Абсолют Гидра Бальзам!

Это инновационный увлажняющий бальзам, который моментально насыщает кожу влагой, устраняет сухость и придаёт естественное сияние.

🔥🔥Гидра бальзам глубоко питает кожу, защищает от обезвоживания и делает её гладкой, как после профессионального ухода

🔥🔥Бальзам мгновенно увлажняет, устраняя ощущение стянутости и сухости.

Активные компоненты помогают восстановить липидный баланс, а компактный формат позволяет носить его с собой и использовать в любое время дня🥰

В состав входят :

🔥‼️вода голубого лотоса - обеспечивает глубокое увлажнение, повышает тонус кожи, оказывает лифтинг-эффект, малахит - защищает кожу от стресса, обладает антиоксидантным свойством,

🔥гидролизованный коллаген,

🔥гилауроновая кислота,

🔥антиэйдж-код абсолют селлактив.

Компоненты бальзама способны насыщать до 12 слоев кожи.

Поэтому бальзам можно наносить в несколько слоев, увлажняющий эффект в таком случае усилится.

Стик гидра имеет свежий цветночно-древесный аромат, и приятно освежает кожу, что особенно актуально летом.

• Он очень лёгкий, не оставляет следов и подходит для использования как до , так и после

нанесения макияжа .

☑️Наносится лёгкими движениями на сухие участки лица , губ, шеи и декольте .

Цена 1600₽

#atomy

#aтомигидрабальзам

#мгновенноеувлажнение#питание#сияние#молодость#красота#антиоксидантнаязащита#премиумкачествотовара#Корея

Что случилось

Председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко выступила с резкой критикой питания в российских больницах. Она призвала прекратить давать пациентам еду, которую «есть невозможно». По словам спикера, в её адрес поступает много жалоб от граждан.

Что сказала Матвиенко

«Не надо давать "баланду", которую есть невозможно, потому что больной человек должен получать полноценное питание. Это один из элементов лечения и реабилитации. Больница — не ресторан, там не должно быть деликатесов, но питание должно быть здоровое, простое и вкусное. Это должно лечить, а не калечить», — заявила Матвиенко.

Почему это важно

Проблема качества питания в медицинских учреждениях поднимается не впервые. Пациенты регулярно жалуются на маленькие порции, невкусные блюда и несбалансированное меню. В некоторых больницах еду доставляют из столовых, расположенных в других зданиях, из-за чего она успевает остыть или испортиться.

Жалобы поступают и на обслуживающий персонал — на грубость санитарок и сиделок, которые непосредственно контактируют с пациентами.

Что может измениться

Матвиенко призвала Минздрав и региональные власти взять вопрос на контроль и усилить требования к качеству питания. Планируется, что в ближайшее время будут разработаны единые стандарты, а также усилен контроль за их соблюдением.

Мнение

В больнице еда — это лекарство. Если его дают неправильно, процесс выздоровления затягивается. Хорошо, что проблема наконец прозвучала на самом высоком уровне.

#Матвиенко #больницы #питание #Совфед #здравоохранение #новости #качество #медицина #пациенты #лечение #реабилитация #Минздрав #социальнаяполитика #государственнаяполитика