#хассп — посты и обсуждения

✅ Хотите избежать штрафов, успешно проходить проверки Роспотребнадзора и гарантировать безопасность продукции?

✅ Ключ — в правильном сочетании двух систем: программы производственного контроля (ППК) и системы ХАССП.

✅ В этой статье разберём, чем они отличаются, почему не заменяют друг друга и как внедрить их на практике в пекарнях, магазинах, кафе и ресторанах.

✅ Примеры, чек‑листы и нормативные ссылки — внутри.

👉 Полный текст по ссылке https://clck.ru/3UcWhs

Остались вопросы?

• Мы есть в MAX
• Напишите нам в ВК vk.com/lidertest61 | vk.ru/lidertest_rf
• Задайте вопрос на сайте — ответим за 5 минут!

#ППК #ХАССП #программапроизводственногоконтроля #пищеваябезопасность #контролькачества #санитарныйрежим #критическиеконтрольныеточки #внедрениенапредприятии #требованияРоспотребнадзора #ТРТС0212011 #СанПиН2324359020 #ГОСТР5170512024

✅ Разбираем, как выстроить единую систему пищевой безопасности: от внедрения принципов ХАССП и работы с ТТК до интеграции с госсистемами («Меркурий», маркировка) и учёта новых санитарных требований 2026 года

❗️ Полный текст по ссылке

Остались вопросы?

• Мы есть в MAX
• Напишите нам в ВК vk.com/lidertest61 | vk.ru/lidertest_rf
• Задайте вопрос на сайте — ответим за 5 минут!

#пищеваябезопасность #ХАССП #ТРТС0212011 #ППК #производственныйконтроль #ФГИСМеркурий #СП22428526 #ТТК #декларированиесоответствия #аудитсетей #прослеживаемость #ГОСТР726162026

Что поменялось с 1 июля 2026 г и как подготовиться пищевым предприятиям

✅ Разбираем ключевые положения нового ГОСТ Р 72616‑2026, вступающего в силу с 1 июля 2026 года: какие виды контроля он регламентирует, на что обратить внимание при актуализации программ производственного контроля и как выстроить единую систему качества и безопасности продукции.

✅ Практические рекомендации для специалистов пищевых производств

❗️ Полный текст по ссылке https://vk.cc/cZoXoB

Остались вопросы?

• Мы есть в MAX
• Напишите нам в ВК vk.com/lidertest61 | vk.ru/lidertest_rf
• Задайте вопрос на сайте — ответим за 5 минут!

#ГОСТР726162026, #производственныйконтроль, #техническийконтроль, #контролькачества, #безопасностьпищевойпродукции, #ОТК, #входнойконтроль, #операционныйконтроль, #приёмочныйконтроль, #системакачества, #ХАССП, #корректирующиемероприятия, #санитарныйконтроль, #программыконтроля, #стандартыкачества, #управлениерисками, #анализпроцессов