Конечно же должны!
И для этого, в одном из отелей Москвы, привязали премию горничных и сотрудников ресепшен к фактической загрузке номерного фонда.
Система тут максимально простая: при загрузке отеля в 70-75%, сотрудники получают дополнительно 5% к окладу, при загрузке отеля в 76-80% — 7%, при 81-85% — 10%, при 86-90% — 12%, а при загрузке отеля выше 91% — 15%.
И логика тут выглядит вполне здравой. Именно горничные и сотрудники ресепшен первыми ощущают рост числа гостей: больше заездов, больше уборок, больше запросов.
Именно поэтому, в отеле решили, что увеличение нагрузки должно отражаться и на доходе сотрудников.
Особенно интересна экономика сей модели.
По расчётам отеля, рост загрузки на 5% приносит около 1 млн рублей дополнительной выручки. При этом, выплата бонусов всем участникам программы обходится примерно в 100 тысяч руб. + налоги.
Для собственника отеля — это дополнительные расходы, для сотрудников — приятная прибавка, а для самого отеля — ещё один инструмент удержания команды.
Система работает без сложных KPI, рейтингов и бесконечных таблиц.
Чем лучше результат отеля, тем больше получают сотрудники.
Возможно, поэтому в этом отеле говорят о минимальной текучке персонала и высокой лояльности команды.
В гостиничном бизнесе любят говорить про командную работу.
Но, часто бывает так, что дополнительную выручку получает отель, а дополнительную нагрузку — сотрудники.
В этом отеле попытались выстроить между этими двумя вещами эдакую более справедливую связь.
#бизнес #персонал #кадры #HR #финансы #отель #HoReCa #Москва #Россия