Мой самый быстрый ужин: Курица с грибами в аэрогриле 🍗🍄

Когда я только купила аэрогриль, я боялась, что мясо будет сухим, как подошва. Но методом проб (и ошибок!) я нашла идеальный способ, как сделать курицу невероятно сочной, а грибы — ароматными.

Делюсь своим фирменным рецептом «на бегу». Всё готовится за 25–30 минут, а мыть после этого почти нечего!

Что нам понадобится:

— Куриные бедра или голени (я беру 4–5 штук)

— Шампиньоны (200–300 г, режем крупными пластинками)

— Пучок свежей зелени (укроп, петрушка — что люблю)

— 2 зубчика чеснока

— Соль, перец, паприка (можно добавить немного прованских трав)

— Мой секрет для сочности: 1 столовая ложка сметаны

Как готовлю:

1. Курицу натираю солью, перцем и паприкой. Смазываю сметаной — это дает румяную корочку и сохраняет сок внутри.

2. Грибы режу крупно, чеснок мелко рублю, зелень измельчаю.

3. Выкладываю курицу в корзину аэрогриля (кожей вверх). Вокруг рассыпаю грибы и чеснок.

4. Ставлю на 180°C на 25 минут. (Ориентируюсь на свою модель — у меня уходит где-то 25 минут).

5. За 5 минут до готовности посыпаю всё свежей зеленью, чтобы она не сгорела, а отдала аромат.

Всё! Курица получается сочной внутри, грибы пропитываются соками, а зелень дает свежий вкус. Это мой личный рецепт, который я придумала сама, и теперь делюсь им здесь.

(Алёна)

#курица #грибы #аэрогриль #рецепты #ПП #КБЖУ #вкусноиполезно