Объемы мороженого продолжают «таять»...
После рекордного 2024 года, выпуск сладкого холода в России пошел на спад.
Так, в 2025 году производство сократилось на 7,5%, до 517 тыс. тонн, а в I квартале 2026 года, падение ускорилось до 12–15%.
Причина не только в прохладной весне и вялом спросе.
Главным врагом пломбира экспертами названа высокая ставка.
Раньше заводы спокойно забивали склады товаром перед летним сезоном, а теперь — хранить запасы слишком дорого. Деньги буквально замерзают вместе с эскимо.
Зато, на экспорт российское мороженое пока едет вполне активно.
За первые четыре месяца года поставки выросли на 12,5% до 3,6 тыс. тонн, а выручка в плюсе почти на треть, до $19 млн.
Основные фанаты российского мороженого — Казахстан, Узбекистан, Беларусь, Монголия и Абхазия.
