Коротко о бизнес плане, подробнее у нас на сайте (ссылка ниже):
Я - фанат пельменей. Впрочем, как и большинство россиян
4 года назад я нашел компаньона и совместно мы открыли «пилотную» пельменная
Небольшую. На сколько хватило денег.
Проект "выстрелил"
Пельменная прибыльна. Порция пельменей 150₽. Категория – фаст-фуд
В процессе работы выяснилось, что в пельменной по моей технологии могут работать – в массовом количестве! – инвалиды и пенсионеры.
До 70% персонала могут быть пенсионерами/инвалидами – сейчас работают 50%
В чем "фишка" вашей идеи? Чем вы отличаетесь от конкурентов? Кто ваши конкуренты?
Отвечу на вопросы, которые Вы могли бы мне задать:
В вашем общепите могут работать инвалиды, а в других общепитах – нет?
Да, именно так. Потому что моя технология основана на монопродукте (пельменях) и ПРОСТЫХ ОПЕРАЦИЯХ руками, без оживлённого перемещения человека, каким является повар, например. Человек пришел на работу и сидит на мягком стуле и лепит пельмени. 3-4 раза за смену встаёт на обед\в туалет. Проектов такого типа просто нет в общепите.Живет лепщик в 5-10 минутах от пельменной – несложно найти 4-10 «нужных» инвалидов /пенсионеров в радиусе 5-10 мин
Почему вы думаете, что наберёте достаточно персонала в любом городе?
Потому что я это уже делал. В моей краснодарской пельменной из 11 человек персонала - 2 инвалида и 4 пенсионера. В настоящий момент у меня целая база людей, к которым можно обратиться за кадрами, потому что инвалиды – это субкультура. Нужно просто знать, к кому подойти) Я знаю
Какие ещё «плюшки» для Инвестора наличествуют, кроме «амбициозности» проекта? Как «амбициозность» проекта в деньгах можно оценить?
Во всех без исключения регионах РФ существуют программы субсидий по инвалидам/пенсионерам. В Московской области, например, можно получить ₽75 млн, если сам вложишь ₽25 млн и твоё предприятие будет удовлетворять определённым условиям, типа 50% от штата инвалиды…..ООО больше года……
Подробнее: ссылка на проект https://бизнесангелы.рф/invalidy-i-pelmeni-pilotnoe-nazvanie/ на портал где можно найти Инвестора и классные бизнес идеи!