Если вы с наступлением весны чувствуете постоянную усталость, сонливость, апатию и плохое настроение, а в организме не хватает энергии — это означает, что вам не хватает витаминов. Даже при нормальном питании, если вы покупаете овощи и фрукты, это может всё равно произойти. Виной тому весна. Те же помидоры с огурцами, выращенные без солнца на удобрениях в парнике, только выглядят красиво, но ни вкуса, ни полезности в них нет. Только цена как за мясо.
Как же быть в этом случае? Покупать витамины в аптеке? Можно, но можно их получать из продуктов питания в полном объёме, если знать, что правильнее покупать.
Витамин С, самый важный витамин для нашего здоровья, содержится в огромном количестве в лимонах и цитрусовых. Так как цитрусовые в наших широтах не растут, а являются растениями из тёплых стран, то, разумеется, они растут и спеют на солнце. Польза максимальная. Ежедневный чай с кружочком свежего лимона и пара-тройка мандаринов — достаточная норма витамина С для человека. Также можно в чай положить несколько ягод шиповника.
Витамин А содержится в большом количестве в моркови и тыкве. 50-100 г свежевыжатого морковного или тыквенного сока даст нужное количество этого витамина дня на 3. Если не любите сок, то сделайте морковный салат и заправьте его сметаной. Вкусно, а главное — полезно.
Витамин В содержится в грецких орехах, пшене, свинине, печени, макаронных изделиях, яйцах, гречке, чесноке, рыбе, курице, гранате, фасоли, грибах. Все эти продукты даже весной богаты этим витамином. При приготовлении мясных продуктов, круп, фасоли, рыбы и грибов витамин частично разрушается, поэтому наряду с продуктами, которым требуется тепловая обработка, следует употреблять и те, которые можно есть без приготовления. Особенно полезен гранатовый сок в свежевыжатом виде.
Витамин Д содержится в молоке, сливочном масле, в пророщенной пшенице, яичных желтках, рыбьем жире и рыбе жирных сортов. Также он есть в печени, облепихе и моркови. Весной следует больше находиться на улице, подставляя открытые части тела солнцу. Солнце способствует выработке в организме витамина Д.
Витамин Е содержится в кочанной капусте, петрушке, семечках подсолнуха, растительном масле, сое, перловой крупе.
Витамин РР содержится в свиной печени, говядине, арахисе, курице, в морской рыбе и морепродуктах, мясе кролика, зелёном горошке, дрожжах, моркови, картофеле, молоке и яйцах.
Как можно увидеть, в каждом представленном витамине есть перечень продуктов, в котором он содержится. В продуктах, которые нет необходимости варить или жарить, витаминов имеется больше, а при тепловой обработке они частично разрушаются. Поэтому наряду с термически обработанными продуктами ешьте те, которые можно есть сырыми.
Универсальным продуктом являются бананы. В них содержатся витамины С (аскорбиновая кислота), В6 (пиридоксин), А (ретинол) и Е (токоферол).
Будьте здоровы! Укрепляйте свой иммунитет, ешьте больше витаминов. Лук и чеснок помогут вам в профилактике вирусных заболеваний.
Буду рада подписке, лайкам и комментариям!
Всем Добра!
#жизнь #здоровье #витамины #полезныесоветы #весна