PersistentTraveler_1656
Ефремова Алена
На платформе с 20.10.26
Алёна. Готовлю в аэрогриле быстро, вкусно и без масла. Простые рецепты на каждый день. Заходите! 👋
Мой самый быстрый ужин: Курица с грибами в аэрогриле 🍗🍄
Когда я только купила аэрогриль, я боялась, что мясо будет сухим, как подошва. Но методом проб (и ошибок!) я нашла идеальный способ, как сделать курицу невероятно сочной, а грибы — ароматными.
Делюсь своим фирменным рецептом «на бегу». Всё готовится за 25–30 минут, а мыть после этого почти нечего!
Что нам понадобится:
— Куриные бедра или голени (я беру 4–5 штук)
— Шампиньоны (200–300 г, режем крупными пластинками)
— Пучок свежей зелени (укроп, петрушка — что люблю)
— 2 зубчика чеснока
— Соль, перец, паприка (можно добавить немного прованских трав)
— Мой секрет для сочности: 1 столовая ложка сметаны
Как готовлю:
1. Курицу натираю солью, перцем и паприкой. Смазываю сметаной — это дает румяную корочку и сохраняет сок внутри.
2. Грибы режу крупно, чеснок мелко рублю, зелень измельчаю.
3. Выкладываю курицу в корзину аэрогриля (кожей вверх). Вокруг рассыпаю грибы и чеснок.
4. Ставлю на 180°C на 25 минут. (Ориентируюсь на свою модель — у меня уходит где-то 25 минут).
5. За 5 минут до готовности посыпаю всё свежей зеленью, чтобы она не сгорела, а отдала аромат.
Всё! Курица получается сочной внутри, грибы пропитываются соками, а зелень дает свежий вкус. Это мой личный рецепт, который я придумала сама, и теперь делюсь им здесь.
(Алёна)
#курица #грибы #аэрогриль #рецепты #ПП #КБЖУ #вкусноиполезно
Привет, меня зовут Алёна Ефремова! 👋
Мне 51 год, и я живу в прекрасном Санкт-Петербурге.
Днём я работаю кассиром в магазине. И, честно скажу, эта работа меня порядком утомила. Поэтому я решила, что пора добавить в жизнь что-то творческое!
Вы удивитесь, но мои главные увлечения — это совсем не кулинария. Я пишу стихи сама, а еще сочиняю песни с помощью нейросетей. С апреля месяца мои песни уже публикуются на музыкальных площадках! (Об этом я еще расскажу отдельно, не переключайтесь 😉).
Но сегодня я хочу поговорить о другом... 🥘
Всё просто: я не люблю готовить. Точнее, у меня на это катастрофически не хватает времени из-за работы. Но три месяца назад у меня появился аэрогриль.
И знаете, здесь есть одна мистическая деталь. Ровно три месяца назад, 20 июля, у меня был день рождения. И вот, спустя ровно три месяца — 20 октября — я создаю этот канал. Число «3» в нумерологии означает творчество и начало нового пути. Я поняла, что это знак! Мне захотелось делиться с миром своими рецептами.
Я начала придумывать свои собственные блюда прямо на бегу, из того, что было в холодильнике. И оказалось, что получается очень даже круто! Вкусно, быстро, а мыть посуду после этого почти не нужно.
Здесь я буду делиться только своими проверенными находками. Никаких скучных лекций. Обещаю!
Мне очень интересно, кто заглянет на этот огонек. Если вы читаете это — буду рада знакомству! Расскажите, как вас зовут, из какого вы города, и есть ли у вас аэрогриль? 👇
Алёна Ефремова
#аэрогриль #рецепты #блог #кулинария #ПП #готовимдома #аэрогрильрецепты #вкусноиполезно
