Trifon_Lesovik
Лесовик Трифон
На платформе с 22.06.26
“Азбука охотника” — электронный журнал и медиапроект для настоящих ценителей охоты и природы. Каждый месяц — новый выпуск журнала. Покупай на Литрес.
Осенний сезон охоты на пернатую дичь в разгаре. Сегодня вашему вниманию представляю подборку фотографий, любезно предоставленные моими друзьями охотниками.
ФОТО № 31: «Илья приветствует Графа!».
ФОТО № 32: «Дупель взят!».
ФОТО № 33: «Это мой обед?».
ФОТО № 34: «Натюрморт»
ФОТО № 35: «Хозяин несу!»
С уважением, Трифон Лесовик.
Мой канал есть Мах, Telegram , VK, Дзен!
Демьян пришёл в гости к Макарычу.
– Ну что, как жив-здоров?
– Да потихоньку.
– Давай чайку попьём?
Сидят, пьют. И тут Макарыч говорит:
– Вот вспомнил одну смешную историю, сейчас расскажу. Поехали мы как-то на утиную охоту: я, Серёжа, Лёва и Артур. С нами были два ирландских сеттера. Я взял Вегу, а Лёва – Нара. Отправились на грузовой машине с кунгом. На берегу большого пруда был дом знакомого деда. Рядом с его домом поставили машину, а в кунг настелили соломы. Всё как обычно: поужинали, немного выпили и решили: «Ляжем спать в доме, а собаки пусть отдыхают на соломе в кунге». Но Артур с Серёжей решили тоже остаться ночевать в машине, а мы с Лёвой пошли в дом.
Едем с охоты домой. Напротив Артура сидят Нар и Вега. Он сидит и пинает Нара ногой:
– Вот сволочь, мерзавец!
– Не трогай ты кобеля, – говорю, – что ты к нему привязался?
– Да сволочь он!
«Ну, это загадка, а разгадка такая», – заулыбался Макарыч. – «Я уже позже узнал, в чём дело было».
Артур с Серёжей пошли спать в кунг. Лежали и разговаривали, потом Артуру, конечно, ещё выпить захотелось. Поскольку всё вокруг было в соломе, он, не зажигая спичек, в темноте полез искать бутылку. Сука Вега жила у Макарыча в вольере, поэтому без зазрения совести в углу кунга наложила кучу, но об этом ещё никто не знал. Артур на ощупь искал горячительное в соломе и двумя руками прямо вляпался в эту кучу. – Он когда туда влез, кричит: «Серёжа, посвети, куда я попал!» – рассказывал потом сам Серёжа. – А он, представляешь, всегда ездил на охоту в костюмчике, рубашка с манжетками, чтобы всё красиво было, весь такой культурный!
– Не простой охотник, а цивильный! – уточнил Демьян.
– Во-во, точно! – улыбнулся Макарыч. – Представляешь, а тут почти по локоть руки в дерьме. Хорошо, что машина стояла прямо на берегу пруда. Пошёл ночью и долго руки и рубашку отмывал, ха-ха-ха! – засмеялся Макарыч.
А когда домой ехали, Артур злился на Нара и пинал его ногой, так как думал, что раз куча большая – значит, это только большой кобель мог такое сделать. – Вот так Нар и пострадал несправедливо, – подытожил Макарыч.
Свидетельство о публикации №226091601667
Мой канал есть Мах, Telegram , VK, Дзен!
Всех православных поздравляю с Днем Казанской иконы Божьей Матери!
Пусть Божья Мать вас охраняет, от бед, тревог уберегает.
Добро, любовь и мир сулит и веру в сердце сохранит.
Всех подписчиков и читателей канала поздравляю
с Днём народного единства!
Пусть нас объединяет не только общий интерес, но и уважение друг к другу — как в хорошей охотничьей команде, где каждый важен. 🤝
С уважением, Трифон Лесовик.
Мой канал есть Мах, Telegram , VK, Дзен!
Ты подписан на «Азбуку охотника» и читаешь посты каждый день — это круто! Но бывает так: увидел классный совет по снаряжению, хотел сохранить, а пост уже улетел вниз ленты. Или нашёл интересный рецепт, а ссылку потерял. Знакомо?
Чтобы ничего не потерять, я собираю все публикации месяца в единый электронный журнал. В одном файле — сразу 11 рубрик: от способов охоты и обзоров регионов до этических норм и отзывов о хозяйствах.
Что внутри каждого выпуска:
· Практические советы по экипировке и инвентарю.
· Подробные описания регионов и видов дичи.
· Проверенные рецепты из дичи.
· Разбор следов и повадок животных.
· Реальные отзывы о местах для охоты.
И, конечно, рассказы и байки — чтобы отдых был не только полезным, но и душевным.
Уже готово 8 выпусков. Это не просто подборка постов, а полноценные журналы, где материал структурирован и удобно разбит по разделам. Читай на телефоне, планшете или распечатывай — формат позволяет.
Не дай полезным советам пропасть в ленте — забери выпуски на Литрес. Какой выпуск взять первым? Можешь начать с самого свежего или выбрать тот месяц, когда были самые интересные для тебя темы.
«Сохраняйте полезные советы в одном месте»
Ссылка на Литрес: https://www.litres.ru/author/trifon-lesovik/
Осенний сезон охоты на пернатую дичь в разгаре. Сегодня вашему вниманию представляю подборку фотографий, с охот на перепёлку, любезно предоставленные моими друзьями охотниками.
ФОТО № 26: «Илья и Граф!».
ФОТО № 27: «Неплохой результат!».
ФОТО № 28: «А когда с друзьями, результат ещё лучше!».
ФОТО № 29: «Сейчас будем готовить!»
ФОТО № 30: «Приятного аппетита!»
С уважением, Трифон Лесовик.
Мой канал есть Мах, Telegram , VK, Дзен!
Доброго времени суток, уважаемые подписчики!
Сегодня в разделе «Сбережём трофеи» мы поговорим о том, как сохранить мясо дикого кабана на охоте. Кабан — очень популярный объект охоты, его ареал обитания широк, а сроки проведения охоты — с 1 июня по 28 февраля (согласно Приказу Минприроды РФ от 24.07.2020 № 477 «Об утверждении правил охоты»). Любителей охоты на кабана много. С учётом временных рамок и территорий, где его добывают, вопрос сохранения мяса актуален. Кабан — животное всеядное, он поедает как растительную, так и животную пищу, в том числе ловит грызунов, собирает падаль животных и протухшую рыбу. Всё это способствует возможности его заражения серьёзными инфекциями. Первое, что нужно знать и помнить: мясо кабана подвержено заражению трихинеллёзом, поэтому употреблять его в пищу до сдачи на проверку в лабораторию и получения результатов исследования НЕЛЬЗЯ!
Соответственно, если вы находитесь на охоте, мясо нужно сохранить до получения анализов. Как и у других крупных копытных животных, мясо кабана плотное, насыщенное кровеносными сосудами. Поэтому при разделке туши необходимо слить всю кровь, дать мясу остыть, стечь и обветриться. Затем, если нет холодильника, его нужно обтереть солью, разложить или развесить в один слой, прикрыв ветками хвои, крапивы, можжевельника. Так мясо можно хранить 2 суток при температуре не выше плюс десяти градусов Цельсия; если температура выше, то не более суток. Если температура воздуха высокая, а вам нужно сохранить мясо дольше, рекомендуют порезать его полосками, посолить, поперчить и вялить на воздухе под марлей. Можно немного подкоптить дымом от костра. Если есть металлическая или алюминиевая посуда (вёдра, кастрюли), можно сложить мясо в них и погрузить в проточную воду (ручей, речка или родник), но так, чтобы в ёмкость ни в коем случае не попадала вода. Более радикальный способ — осуществить термическую обработку мяса, то есть в полевых условиях приготовить тушёнку. Но я бы этого делать не рекомендовал. Во-первых, вам нужно сдать на анализ свежие срезы мяса из ножек диафрагмы (на границе перехода мышечной ткани в сухожилие), межрёберных, шейных, жевательных, икроножных мышц, мышц языка, пищевода и гортани. Во-вторых, если вы проделаете всю эту работу, а мясо окажется поражённым, вам придётся всё утилизировать, а вы потеряете массу времени и усилий на его обработку. Транспортировать мясо тоже желательно в корытах, чтобы оно обветривалось. Но если дорога недолгая, можно и в мешках, в том числе полиэтиленовых, но не закрывать герметично, чтобы был доступ воздуха, и оно не запарилось и не задохнулось.
Поэтому, собираясь на охоту на кабана, нужно заранее спланировать, какие способы сохранения и обработки мяса вам будут доступны.
Хороших вам охот и больших трофеев!
С уважением, Трифон Лесовик.
Свидетельство о публикации №226091401651
Мой канал есть Мах, Telegram , VK, Дзен!
