RETRO
РЕТРОТРАК производит решения для жизни и бизнеса на колесах: фудтраки, автолавки, передвижные аптечные пункты, кемперы.
На платформе с 03.06.26
Используемая нами система четверного баттинга делает наш модульный дом одновременно лёгким и сверхпрочным.
Баттинг - это переменная толщина стенок трубы, которую мы используем в каркасе. Нагрузка на раму распределяется неравномерно: в одних местах она максимальна, в других - минимальна. Мы делаем толщину стенок больше там, где нагрузка выше, и тоньше - где её почти нет. Это позволяет снизить вес с сохранением прочности.
Четверной баттинг - это когда труба имеет четыре разные толщины по своей длине. Такая рама сравнима по весу с алюминиевой, превосходя по прочности стальную.
Бесшовные стальные трубы переменного сечения применяются с 1935 года . Технология отточена десятилетиями. Мы не изобретаем велосипед - мы используем лучшее, что есть в инженерии.
Хотите, чтобы ваш дом был лёгким, но надёжным?
Ваши вкусовые рецепторы настроились на идеальную корочку после заголовка?
Приготовление на углях уже дарит продукту дополнительные преимущества.
Во-первых, при жарке не используется масло, а его излишки беспрепятственно стекают. Во-вторых, быстрая термическая обработка способствует сохранению витаминов и минералов.
В-третьих, предшествующее маринование мяса, особенно в смесях с травами и специями, является эффективной стратегией для снижения вредных канцерогенных соединений, образующихся при жаре на сильном огне.
Мясо, обжигающий жар, легкий аромат дымка - вся эта магия начинается с мангала.
Основное правило при выборе или изготовлении мангала - это правильная геометрия и качество материала:
1. Толщина металла. Для долговечности ищите сталь от 3 мм.
2. Глубина стенки. Высота борта - это расстояние от мяса до углей. Оптимальная глубина составляет 13-18 см. На таком расстоянии мясо равномерно пропекается.
3. Слой углей и температура. Для шашлыка слой углей в идеале должен составлять 5-10 см, а оптимальная температура в мангале - держаться в районе 450-650 °C для быстрой прожарки и сохранения сочности внутри.
За любовью к запаху жарящегося мяса стоит физиология. Мясо богато белком и тирозином, который является строительным материалом для нейромедиатора дофамина - гормона, связанного с удовольствием.
Самый древний прототип шашлыков готовили еще кочевники-скифы.
Александр Дюма попробовал настоящий кавказский шашлык во время своего путешествия в 1858 году и был им настолько впечатлён, что открыл первую во Франции шашлычную.
Готовы открыть свою, профессиональную или личную на даче?
РЕТРОТРАК. Производим мангалы. Варим, чтобы вы жарили.
Кемперы трансформируют выражение, которое приписывают Хэмингуэю - «Мой дом там, где я повесил шляпу.» - в «Мой дом там, где я его припарковал.», позволяя путешествовать с комфортом и без оглядки на гостиницы.
Хемингуэй путешествовал с комфортом, со штатом прислуги. На сафари в Африке Хемингуэя сопровождала многочисленная команда, ему разбивали комфортные палаточные лагеря.
Он считал, что любой городской житель, отправляясь на природу, «должен иметь возможность спать в тепле и сухости, сытно питаться и возвращаться в город отдохнувшим» (цитата из его практического руководства для новичков в кемпинге «Camping Out»).
На чем отправился бы Хэм в путешествие сегодня?
Первое правило маркетинга - выделяться.
Вдохновляющий пример, который облетел профильные издания и завирусился в социальных сетях - концепция кофейного киоска в виде мото шлема (Helmet-Shaped Coffee Kiosk). Его обтекаемые формы повторяют контуры защитного шлема, а плавные линии создают ощущение скорости и полёта. Киоск превращается в арт-объект, мгновенно становясь местной достопримечательностью, у которой назначают встречи.
Заяви о себе, не произнося ни слова.
В мире фудтраков есть особая эстетика - холодный блеск металла, отсылающий к знаменитым «серебряным пулям» легендарного бренда трейлеров Airstream. В таких фудтраках чувствуется характер старой Америки, отлитый в стали.
Теперь они - часть линейки продукции РЕТРОТРАК, длиной 4, 5, 6 и 8 м, шириной 2,4 м и высотой 2,8 м (приведены внутренние размеры).
Гладкая, полированная поверхность корпуса похожа на зеркало, в котором отражается город, облака, закат, фонари, мир.
Эстетика здесь сопровождается практичностью. Сталь выдерживает механические нагрузки, температурные перепады и солнечный ультрафиолет, сохраняя свои свойства. Это инвестиция в долгую жизнь вашего бизнеса на колёсах.
В мире уличной еды чистота - это не просто опрятность, это требование СЭС и доверие клиента. Внутри фудтрака все рабочие поверхности, от столов до вытяжек, тоже выполнены из стали. Идеально гладкая, она не впитывает жиры, запахи и красители, на ней не размножаются бактерии, уход за ней быстр и прост. Поддержание зеркального блеска не требует геркулесовых усилий. Для ежедневного ухода достаточно мягкой ткани и нейтрального мыльного раствора.
Материал негорюч и не выделяет токсинов при нагревании, что повышает пожарную безопасность.
Тебе близок зеркальный ретро-американский винтаж?
Дом - это место, где тебе не нужно объяснять, почему ты такой. Где принимают без условий. Где можно молчать и тебя всё равно слышат.
Россия - наша страна. Здесь мы дома. С Днем России! ✨🎈
MySpaces. Работаем, чтобы у каждого было место, где светло, тепло и уютно. Место, которое можно назвать домом 🤍❤️💙
