Доброго времени суток друзья. Прошли основные новогодние праздники и Московсая биржа начинает торги. Напомню 7го января рождество, поэтому в этот день тоже биржа работать не будет.
🌲Новый год — это время больших трат. Мы покупаем кучу подарков и кучу еды, которая ждет свой час, чтобы быть поданной на новогоднем столе. И с каждым годом такие траты все больше и больше из-за инфляции. Как понять на сколько вырос новогодний стол в деньгах? Об этом мы и поговорим в этом посте.
Существует неофициальная метрика новогоднего стола индекс оливье. Он показывает на сколько выросла стоимость салата по сравнению с прошлым годом. Причиной выбора именно оливье, является тот факт, что (почти) каждая семья в России ставит этот салат на стол.
Для расчета индекса оливье считают стоимость продуктов:
✅ 400 граммов вареной колбасы
✅ 400 граммов маринованных огурцов
✅ 380 граммов консервированного горошка
✅ 4 куриных яйца
✅ 200 граммов майонеза
✅ 400 граммов картошки
✅ 200 граммов моркови
Итого получается около 2 кг готового салата.
По подсчетам доцента Финансового университета при Правительстве РФ Петра Щербаченко, в 2025 году салат Оливье на четверых обойдется россиянам в 701 рубль. В прошлом году семье из Москвы хватило бы на него 553 рубля.
Вот такие цифры показывает нам РБК, но вы можете сами посчитать стоимость такого салата конкретно для вас. Также аналогично индексу оливье можно использовать селедку под шубой, мимозу или любой другой салат или блюдо. Таким образом можно узнать на сколько подорожала та или иная еда.
А как вы считаете какое самое главное блюдо на новогоднем столе? Без чего новый год не новый год! Поделитесь своим мнением в комментариях!👇
