Почему пост не должен быть голодовкой?
Многие воспринимают Великий пост как «диету для похудения» или, напротив, как тяжелое испытание для тела. Но с точки зрения интегративной нутрициологии, пост — это древнейший протокол циклического голодания (интервального + кетогенного). Церковь дает нам очищение души через ограничение плоти, а биохимия дает нам ключ — как не потерять мышечную массу, избежать авитаминоза и сохранить кетоны в крови на уровне 1.5-2 ммоль/л.
Проблема: Уставы (Типикон) предписывают сухоядение. Но современный человек, живущий в стрессе, с дисбиозом кишечника и дефицитом витамина D, сломается на гречневой каше и капусте. Он будет злым, уставшим и… срывающимся на блины на Масленицу постфактум.
Обещание этой статьи:
Я, как православный монах и нутрициолог, даю вам разрешение (по благословению) на «умный пост». Мы не нарушим ни одной буквы Устава, но добавим:
Астрологическую коррекцию (знак зодиака = ваш хронотип пищеварения).
Гендерную разницу (мужчинам — больше цинка и белка, женщинам — больше железа и магния).
Кето-принципы (жиры из растительных источников — оливки, авокадо, кокос, орехи).
Для кого: Для воцерковленных и сомневающихся, для «кето-голиков» и для тех, кто устал от постной каши с комочками.