🍜 В России стали активнее открывать раменные и лапшичные В апреле 2026 года количество раменных и лапшичных в городах-миллионниках выросло до 489, подсчитали в 2ГИС. Это на 11,6% больше, чем в тот же период годом ранее, причем количество раменных росло быстрее всего. Обычно рамен — традиционный японский суп — подают в специализированных ресторанах, однако блюдо все чаще появляется и в других заведениях. С 2023 года количество таких позиций в общепите выросло на 12,5%, а количество заказов — на 21%. Спрос на эти блюда растет вместе с популярностью азиатской культуры в целом. ▪️ Подпишитесь на Т-Бизнес секреты: новости👍