Сегодня Россия импортирует большую часть потребляемого миндаля.
Но что может измениться через 10 лет?
Представьте такой сценарий 👇
🌳 тысячи гектаров новых миндальных садов;
🏭 современные перерабатывающие предприятия;
🥄 российская миндальная паста;
🌾 российская миндальная мука;
🧴 российское миндальное масло;
📦 собственные бренды продукции.
Почему это выглядит реалистично?
Потому что уже сегодня существуют все основные предпосылки:
☀ подходящий климат в южных регионах;
📈 растущий спрос на миндаль;
🥛 развитие рынка растительного молока;
🥗 популярность здорового питания;
🏋️ рост спортивного питания;
🌱 интерес к натуральным продуктам.
Особую роль здесь может сыграть Крым.
Полуостров обладает условиями, которые хорошо подходят для выращивания миндаля:
☀ много солнца;
🌱 длинный сезон развития растений;
🌳 многолетние традиции садоводства.
Самое интересное:
Будущее отрасли связано не только с выращиванием ореха.
Основная добавленная стоимость появляется в переработке:
🥄 паста;
🌾 мука;
🥛 растительные напитки;
🧴 масло;
🍫 продукты питания.
Главный вывод:
Мы смотрим на миндаль не как на урожай одного сезона.
Мы смотрим на него как на отрасль, которая может развиваться десятилетиями.
И, возможно, самые интересные изменения ещё впереди.
Мой Сад в Крыму
ВКонтакте: https://vk.com/gardenofcrimea
Telegram: https://t.me/gardencrimea
Дзен: https://dzen.ru/crimeagarden
Сайт: http://almondsincrimea.tilda.ws
Макс: http://maxln.ru/2iHNSc