хлеб домашний
Б
Вот простой рецепт вкусного домашнего хлеба с семечками: Ингредиенты: - Мука пшеничная — 500 г - Вода теплая — 300 мл - Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г (или свежие прессованные — около 20 г) - Сахар — 1 ст.л. - Соль — 1 ч.л. - Масло растительное — 2 ст.л. - Семечки подсолнуха или тыквы — 50 г Способ приготовления: Шаг 1: Подготовка дрожжей Разведите дрожжи в теплой воде вместе с сахаром. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы дрожжи активировались и появились пузырьки. Шаг 2: Замешивание теста Просейте муку, добавьте соль и масло. Затем соедините муку с дрожжевым раствором и замесите мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным и слегка липким. Шаг 3: Добавляем семечки Добавьте семечки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределились. Шаг 4: Выстаиваем тесто Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подходить примерно на 1-1,5 часа в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое. Шаг 5: Формовка и выпечка Обомните подошедшее тесто, сформуйте буханку и переложите её на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сделайте небольшие надрезы сверху ножом крест-накрест для красивого вида. Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки. Хлеб готов! Приятного аппетита!
Вот простой рецепт вкусного домашнего хлеба с семечками:
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 500 г
- Вода теплая — 300 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г (или свежие прессованные — около 20 г)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Семечки подсолнуха или тыквы — 50 г
Способ приготовления:
Шаг 1: Подготовка дрожжей
Разведите дрожжи в теплой воде вместе с сахаром. Оставьте смесь на 10 минут, чтобы дрожжи активировались и появились пузырьки.
Шаг 2: Замешивание теста
Просейте муку, добавьте соль и масло. Затем соедините муку с дрожжевым раствором и замесите мягкое тесто. Тесто должно быть эластичным и слегка липким.
Шаг 3: Добавляем семечки
Добавьте семечки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределились.
Шаг 4: Выстаиваем тесто
Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подходить примерно на 1-1,5 часа в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое.
Шаг 5: Формовка и выпечка
Обомните подошедшее тесто, сформуйте буханку и переложите её на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сделайте небольшие надрезы сверху ножом крест-накрест для красивого вида.
Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.
Хлеб готов! Приятного аппетита!