Для приготовления кавказского блюда с черносливом вам понадобится: * 1 кг баранины или говядины * 300 г чернослива * 4 луковицы * 2 зубчика чеснока * 500 мл воды * соль и перец по вкусу 1. Нарежьте мясо на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, жарьте еще 5 минут. 3. Добавьте чернослив и воду, доведите до кипения. 4. Уменьшите огонь и тушите мясо с черносливом в течение 2 часов. 5. Посолите и поперчите по вкусу. 6. Подавайте горячим.
