Сытный, необычный салат с морской капустой, шампиньонами и хрустящим сельдереем. Просто, быстро и очень вкусно — пальчики оближешь!
Ингредиенты:
• Морская капуста (маринованная) — 200 г
• Шампиньоны — 6-8 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сельдерей (черешки) — 1-2 шт.
• Майонез — 1-2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить:
1️⃣ Морскую капусту откинуть на дуршлаг, отжать лишний маринад.
2️⃣ Лук нарезать полукольцами, морковь и сельдерей — соломкой, грибы — пластинками.
3️⃣ Обжарить лук до мягкости, добавить морковь, затем сельдерей и грибы. Готовить до испарения жидкости, сельдерей должен остаться хрустящим. Остудить.
4️⃣ Яйцо отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
5️⃣ В салатнике смешать морскую капусту, обжаренные овощи с грибами и яйцо. Заправить майонезом, поперчить.
✨ Секрет: Не передерживайте сельдерей на огне, чтобы он оставался хрустящим. Для пикантности можно добавить чеснок или соленый огурец.
MAX — 👉 6max.ru/prostoeda
#салатсморскойкапустой #грибнойсалат #полезныесалаты #быстрыесалаты