Общеизвестно то, что при нормальном атмосферном давлении, вода закипает при температуре в сто градусов.
А что будет, если после закипания воды и дальше продолжать интенсивно её подогревать?
Занимательный случай произошёл, однажды, на уроке физики.
Тема урока была: «Свойства воды».
Случилось так, что учительница, преподающая физику, находилась на больничном.
Вместо её уроки физики вела директор школы Ксения Сергеевна.
Ксения Сергеевна принесла к нам в класс колбу с водой, термометр и спиртовку.
Она закрепила на штативе колбу с водой, снизу поставила спиртовку, подожгла её фитиль и начала рассказывать ученикам про свойства воды при её нагревании.
Ксения Сергеевна сказала о том, что когда вода закипит, то термометр будет показывать сто градусов.
Естественно, всё так и произошло.
Через несколько минут вода в колбе закипела.
Вода начала бурлить и термометр фиксировал сто градусов.
Все ученики в классе сидели тихо и заворожённо наблюдали за экспериментом.
В это время Ксения Сергеевна сообщает нам, что при дальнейшем нагревании воды, её температура останется неизменной, то есть не поднимется выше ста градусов.
Но вода в колбе бурлила всё сильнее и сильнее.
Какое-то внутреннее чувство подсказывало мне, температура воды будет подниматься выше ста градусов.
Я поднял руку и сказал об этом Ксении Сергеевне.
После этого все стали наблюдать за поведением термометра.
И действительно, температура кипящей воды поднялась сначала до отметки в 101 градус и продолжала возрастать.
На отметке в 103 градуса эксперимент был остановлен.
Все молча приняли очевидный факт без каких-либо комментариев.
А для себя я сделал простой вывод: в Природе мало что бывает статично.
В основном, все процессы в Природе происходят подвижно, то есть динамично.
Многое зависит от различных факторов, например, от атмосферного давления, от высоты над уровнем моря (Балтийского футштока) и так далее.
С уважением и благодарностью, Михаил Вяткин.
