Большинство людей видят миндаль как обычный орех.
Но на самом деле один урожай может превратиться в десятки разных продуктов.
Вот как это происходит 👇
🥄 Миндальная паста
Путь простой:
🥜 очищенный миндаль
⬇️
⚙️ измельчение
⬇️
🥄 готовая паста
Используется в:
ЗОЖ-питании;
спортивном питании;
десертах;
кондитерке.
🌾 Миндальная мука
Производство:
🥜 ядро миндаля
⬇️
⚙️ тонкий помол
⬇️
🌾 миндальная мука
Используется для:
🍪 макарон
🎂 тортов
🥮 десертов
🌱 безглютеновой выпечки
🧴 Миндальное масло
Производство:
🥜 очищенный миндаль
⬇️
⚙️ переработка
⬇️
🧴 миндальное масло
Применение:
✔️ косметика
✔️ уход за кожей
✔️ уход за волосами
✔️ пищевая промышленность
Один урожай — много возможностей
Из одного и того же миндаля можно получить:
🥜 орех
🌾 муку
🥄 пасту
🧴 масло
🥛 растительное молоко
🍫 ингредиенты для кондитерки
Именно поэтому современный миндальный рынок — это не только выращивание ореха, но и огромный мир переработки и производства продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Мой Сад в Крыму
ВКонтакте: https://vk.com/gardenofcrimea
Telegram: https://t.me/gardencrimea
Дзен: https://dzen.ru/crimeagarden
Сайт: http://almondsincrimea.tilda.ws
Макс: http://maxln.ru/2iHNSc