Потребление кофе в России выросло более чем в 10 раз за последние два десятилетия. По данным экономистов, если в начале 2000-х годов на одного человека приходилось около 200 граммов напитка в год, то к 2021 году этот показатель достиг 2,1 кг.
Кофе окончательно обошел чай по популярности и занял место основного утреннего и делового напитка россиян. Статистика подтверждает смену потребительских предпочтений в пользу кофе на внутреннем рынке.
