#бизнес_через_букву_ё — посты и обсуждения
2 доступных поста
#Бизнес_через_букву_Ё
«Окно №7 не обслуживает»
Максим Фёдорович пришёл в МФЦ в 9:00, полный надежд и правильно заполненных документов.
В 9:01 он взял талончик.
На талончике было написано: Г-847.
На табло горело: Б-23.
— Ничего, — сказал себе Максим Фёдорович, — я подожду.
Он сел. Рядом сидел дед, который, судя по всему, пришёл ещё при Ельцине.
В 11:30 табло показало Г-1.
Максим Фёдорович почувствовал что-то похожее на надежду.
В 11:31 табло показало Г-849.
— Подождите, — сказал Максим Фёдорович вслух. — А где Г-2 до Г-848?
— А, — объяснила бабушка рядом, — это окно номер три перепрыгнуло. Оно иногда так делает.
В 12:00 Максим Фёдорович подошёл к окошку.
— Здравствуйте! Я хочу открыть ИП.
Сотрудница Валентина Семёновна посмотрела на него так, как смотрят на человека, который пришёл на похороны с воздушными шариками.
— Паспорт.
— Вот.
— СНИЛС.
— Вот.
— Заявление по форме Р21001.
— Вот!
Валентина Семёновна взяла документы. Долго смотрела. Потом подняла глаза.
— У вас отчество написано через «е» или через «ё»?
Максим Фёдорович открыл рот.
Закрыл.
Снова открыл.
— Фёдорович, — произнёс он осторожно. — Через «ё».
— А в паспорте через «е».
— Но это же одна и та же буква!
— Это, — сказала Валентина Семёновна тоном человека, который произносит эту фразу в триста восемьдесят шестой раз, — совершенно разные буквы.
В паспортном столе Максиму Фёдоровичу объяснили,
что в паспорте написано через «е», потому что буква «ё» в официальных документах необязательна, но при этом обязательна, и что это совершенно разные ситуации в зависимости от контекста.
В какой именно ситуации Максим Фёдорович — ему предложили уточнить в МФЦ.
Максим Фёдорович вернулся в МФЦ.
Взял талончик.
Д-001.
На табло горело: А-17.
Рядом всё так же сидел дед. Кажется, он уже немного постарел.
— Ничего, — сказал дед. — Зато когда откроете ИП — будете знать, что заслужили.
Максим Фёдорович сел, достал бутерброд и приготовился к своей новой жизни — жизни человека, который почти является предпринимателем.
ИП он всё-таки открыл. Через Госуслуги. Не выходя из дома.
Валентина Семёновна об этом не знает.
#Бизнес_через_букву_Ё
В пятницу в семь вечера Катя поставила на кухонный стол пустую коробку.
Не одну из шести. Все шесть.
Я сидел рядом и правил старый кейс. На экране был сайт стоматологии, который делал год назад. На столе лежала тетрадь Кати. В ней были записаны имена подруг, вкусы, время доставки и напротив каждого имени стояла галочка.
Всё продала?
— Ну? — спросил я.
— Все забрали. Одна написала, что хочет ещё две коробки на следующую неделю.
Я повернул ноутбук к ней.
— Поздравляю. У тебя повторный клиент.
Катя вытерла руки полотенцем и открыла калькулятор.
— Не поздравляй пока. Я посчитала...
Она развернула тетрадь. В левой колонке были продукты: шоколад, масло, сливки, какао, упаковка. В правой — стоимость. Внизу стояла сумма. Ниже — другая: выручка.
Разница была такой, что я сначала решил: она где-то ошиблась.
— Катя, ты упаковку считала?
Она обвела строчку ручкой.
— Считала.
— Электричество?
— Нет.
— Твоё время?
Она положила ручку поперёк тетради.
— А твоё время ты в своих сметах считаешь?
Я закрыл ноутбук. Это был удар ниже калькулятора.
Разговор, после которого я перестал давать советы
Я потянулся к тетради.
— Смотри. Тебе нужно отдельно посчитать себестоимость, отдельно — работу, отдельно — доставку. И ещё понять, сколько коробок ты вообще можешь сделать за вечер.
Катя не отдала тетрадь.
— Максим, я знаю. Я не спрашивала, как построить кондитерский цех.
— Я не про цех. Просто если ты будешь продавать по этой цене...
— Я сделала шесть коробок для подруг. Не вышла на IPO.
Она взяла телефон.
В чате уже появлялись новые сообщения: «А с вишней можешь?», «А без орехов?», «А на день рождения двадцать штук?».
Катя смотрела на экран, потом перевела взгляд на стол. На нём стояли две миски, венчик, бумажные капсулы и коробка, которую она забыла убрать.
— Вот, — сказала она. — Это и есть проблема.
— Какая?
Она повернула телефон ко мне. Внизу чата висели восемь новых сообщений, и каждое просило разные пирожные, разное количество, разное время.
— Я хотела печь. А теперь должна отвечать, закупать, считать, носить, помнить, кому без орехов. Ты же понимаешь, что это уже не «пирожные для подруг»?
Я понял. Потому что месяц назад сидел с тремя тысячами котов и точно так же думал, что мне нужна карточка, а не ещё одна система.
Кот Актив подошёл к столу, засунул морду в пустую коробку, вытащил бумажную капсулу и утащил её на пол.
— Вот у него всё просто, — сказала Катя.
— Он не принимает предзаказы.
— Зато у тебя есть спрос.
Что мы сделали вместо «давай масштабироваться»
На следующий день мы не купили миксер, не завели страницу в соцсети и не заказали тысячу коробок с логотипом.
Катя написала в чат одно сообщение:
«На следующую пятницу будет 10 коробок шоколадной картошки по 6 штук. Один вкус. Самовывоз с 18:00 до 20:00. Предзаказ до среды. Без индивидуальных изменений».
Через сорок минут коробки разобрали.
Конкретное предложение
Я прочитал сообщение и заметил, что в нём есть всё, чему меня месяцами учила Людмила Ивановна: конкретный продукт, ограничение, срок, порядок работы и ни одного обещания, которое нельзя выполнить.
Катя посмотрела на меня поверх чашки.
— Что?
— Ничего. Хорошее сообщение.
— Я знаю.
Полезный вывод
Первые продажи часто создают ложное ощущение: «нужно срочно делать больше». Но перед ростом полезнее ограничить систему:
1. Оставить один понятный продукт, а не соглашаться на все варианты сразу.
2. Работать по предзаказу, чтобы не производить «на авось».
3. Считать не только продукты, но и упаковку, доставку, брак, время.
4. Сразу установить правила: сроки, способ получения, количество, изменения в заказе.
Сразу спрашиваю тех, кто переживал затишье: что вы делали, когда основная работа замедлялась, а новых идей становилось больше, чем времени?
У вас было хобби, которое после первых продаж внезапно превратилось во вторую работу? Где вы остановились?