В ближайшие месяцы россияне могут не беспокоиться о дефиците фисташек и шоколада, несмотря на нестабильную ситуацию на Ближнем Востоке. Согласно информации от аналитиков консалтинговой компании «Макстер», накопленные запасы орехов и сухофруктов позволят обеспечить потребности рынка на несколько месяцев вперед, а разнообразие поставок из Северной Африки и Турции дополнительно укрепляет позиции.
Особое внимание стоит уделить иранским фисташкам, которые традиционно занимают важное место в российском импорте. В случае продолжения кризиса в Иране, российским импортёрам, возможно, придется искать альтернативные источники, что может отразиться на ценах. Тем не менее, эксперты уверяют, что серьёзного дефицита удастся избежать.
Также стоит отметить, что увеличенные поставки турецкого шоколада на российский рынок укрепляют ассортимент кондитерских изделий. В начале года отгрузки из Турции выросли на 34%, что демонстрирует растущий интерес потребителей к разнообразию продуктов. Таким образом, российский рынок остается стабильным и готовым к любым изменениям в поставках.